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“Persistirá la escasez de carne y Argentina tendrá un rol irrelevante en el mercado mundial”- F. Gil, FCA-UCA

Posted by E J F en 2 septiembre 2011


En el marco del VII Seminario “La Integración para el Desarrollo Ganadero”, alumnos de la UCA presentaron un trabajo realizado en el marco del convenio firmado con el Mercado de Liniers y el Centro de Consignatarios de Productos del País

“El modelo estudiado en este trabajo no indicó cambios importantes en la oferta de carne en los próximos años, por lo que estimamos persistirá la escasez de carne en el corto y mediano plazo y la Argentina tendrá un rol irrelevante en el mercado mundial de carnes”.

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